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 Cake à la banane

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Cinnamon
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Date d'inscription : 26/11/2007


MessageSujet: Cake à la banane   Dim 30 Nov - 18:49

Ingrédients :
    - 3 bananes
    - 1/2 citron
    - 100g de beurre
    - 150g de sucre
    - 2 oeufs
    - 250g de farine
    - 1 sachet de levure chimique
    - 1/2 sachet de pépites de chocolat noir (facultatif)
    - 1/2 sachet d'éclats de nougatine (facultatif)

Préparation :
    Allumer le four à 180°C.
    Ecraser les bananes les arroser de jus de citron puis réserver.
    Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre.
    Ajouter les oeufs et incorporer les bananes écrasées.
    Verser la farine et la levure et mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
    (Ajouter les pépites de chocolat et la nougatine et bien mélanger à nouveau.)
    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
    Cuire pendant 45-50 min.

_________________
Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.
[Guy de Maupassant]
Extrait de Pierre et Jean
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