Cake citron-pavot

[CinnamonAdministrateur]

Ingrédients :

- 3 oeufs
- un yaourt nature
- un pot de yaourt de sucre semoule ou 10g d'édulcorant type Canderel
- un pot de yaourt d'huile d'arachide
- 3 pots de yaourt de farine
- un sachet de levure
- le zeste et le jus d'un citron
- une belle cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation :

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter le yaourt, puis l'huile et le jus de citron. Mélanger bien.
Ajouter la farine et la levure.
Verser dans un moule à cake chemisé.
Faire cuire 40min à 180°.

Mon avis : Un test pour faire des gâteaux allégés en sucre...