Salade exotique
Lun 25 Oct - 19:05
Ingrédients :
- un sachet de laitue iceberg tout préparé ou deux petites sucrines
- une boîte d'ananas en morceaux
- un pamplemousse
- une boîte de miettes de crabe
- quelques bâtonnets de surimi
- deux avocats bien mûrs
Pour la sauce
- deux cuil. à soupe de mayonnaise
- deux cuil. à soupe de moutarde
Découper la salade en lanières. Peler les avocats et couper la chair en petits morceaux. Peler le pamplemousse et couper les quartiers en deux ou trois morceaux.
Egoutter l'ananas et les miettes de crabe. Couper le surimi en tronçons d'un centimètre environ.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise et la moutarde. Verser sur la salade. Servir aussitôt.
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