Ratafia de figues
Ven 5 Fév - 13:42
Ingrédients :
Préparation :
- - 1,5 litre de vin blanc
- 15 figues sèches
- 50 cl d’alcool de fruits
- 200 g de sucre
- un bâton de cannelle
Préparation :
- Couper les figues en 2, 3 morceaux. Verser le vin dans une casserole, y ajouter les figues, le sucre, la cannelle, et mettre à chauffer.
Aux premiers bouillons, baisser le feu et laisser frémir ¼ d’heure.
Ajouter l’alcool et laisser reposer 4 à 5 jours.
Filtrer, deux fois si nécessaire. Mettre en bouteille, servir frais.
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|