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 Gâteau aux petits-beurre

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Cinnamon
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Date d'inscription : 26/11/2007


MessageSujet: Gâteau aux petits-beurre   Ven 5 Fév - 11:57

Ingrédients :
    - 2 paquets de petits-beurre
    - 1/2l de lait (+ une coupelle pour tremper les premiers petits-beurre)
    - 1 sachet de préparation pour crème pâtissière, ou de flan à la vanille (genre alsa)


Préparation :
    Préparer la crème pâtissière ou le flan : faire chauffer le lait jusqu'à ébullition et verser le contenu du sachet en remuant au fouet jusqu'à ce que la consistance soit homogène et assez épaisse.
    Trempez les petits-beurre dans le lait et en tapisser le fond et les bords du plat.
    Verser une couche de crème, puis recouvrir de petits-beurre, une nouvelle couche de petits-beurre, une nouvelle couche de crème, etc. Terminer par une couche de petits-beurre.
    Laisser prendre quelques heures au réfrigérateur avant de servir.


Mon avis : C'est la recette de ma Tata Catherine, comme quand j'étais petite ^^ C'est comme les petites madeleines de Proust, ça paie pas de mine, mais on adore parce que ce sont des souvenirs d'enfance...

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Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.
[Guy de Maupassant]
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