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 Compote de poires

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Cinnamon
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MessageSujet: Compote de poires   Jeu 9 Mar - 13:26


  • 200 g de poires


Épluchez la poire, lavez la, coupez la en deux et ôtez le trognon et les pépins.
Coupez la en petits cubes de 1cm.
Placez la dans le panier vapeur.
Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et lancez la cuisson.
Retirez l’eau de cuisson et placez la dans un petit récipient à côté.
Mettez la poire dans le bol mixeur et mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

_________________
Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.
[Guy de Maupassant]
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Compote de poires

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