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 Compote de pommes

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Cinnamon
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MessageSujet: Compote de pommes   Jeu 9 Mar - 13:24


  • 200 g de pommes


Épluchez les pommes, lavez les, coupez les en deux et ôtez le trognon et les pépins.
Coupez les en petits cubes de 1cm.
Placez les dans le panier vapeur.
Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et lancez la cuisson.
Mettez les pommes dans le bol mixeur et mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

_________________
Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.
[Guy de Maupassant]
Extrait de Pierre et Jean
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Compote de pommes

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